インタビュー📍
Q.商品を開発・製作する上でのこだわり
A.見ても食べてもおいしく楽しんでもらう
ために制作している
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Q.これまで開発・製作する上で苦労したこと
A.一番苦労した商品⇒米粉を使ったトゥトゥロール
米粉ばっかりを使用して作ると、しっかりと固まらず柔らかくなってしまうので小麦粉とのバランスをよく考えて製作している。
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おすすめのスイーツ🍰
👑むかばきシュー
お店がオープンした時からある商品で、むかばき山をイメージして製作したゴツゴツしているスイーツです。シュー皮が固い感じの触感でとてもおいしくおすすめです‼
取材後シュークリームを提供していただきました！
一般的なシュークリームとは異なり、表面がゴツゴツとしていて硬めの触感が特徴的でした。また、中のクリームがたっぷりと詰まっており、 生地との相性も抜群でした！食べ応えがあり、とてもおいしかったです😋
是非食べてみてください‼
