お店を引き継いだ理由は、両親がこのお店を作ったから。兄弟のどちらかが引き継ごうとなった時、今の店主が引き受けたそうです。
メニューの作り方を教わるつもりが父が急死してしまい教わることができず、大変だったそう。しかし、幸いにもコーヒーの淹れ方は教わっており、父の味を引き継ぐことができました。
新メニューを作る際には、コテコテにならないようシンプルを意識して作ることを大切にしています！
店主のおすすめはパウンドケーキ！バナナや干しブドウなどが入っています。
人気なメニューはチーズケーキ、野菜トースト、カレーです (╹ڡ╹ )
Instagramで情報を発信しており、県外からのお客さんも増えています。
今後ものんびり続けていくそうです。
ぽち太郎がバンビまでの道のりと店内の雰囲気を紹介しています！
下の動画をぜひご覧ください！
